熟鶏-ケイちゃん-
500円(税抜)
黒川の鶏ちゃん(みそ味) ●名称:鶏肉の味付け ●原材料:国産鶏肉・赤みそ・白みそ・醤油(原材料の一部に大豆、小麦粉を含む)・砂糖・ニンニク・みりん・酒精・胡麻・米酢・唐辛子・調味料(アミノ酸等) ●内容量:300g ●保存方法:冷凍‐18℃以下で保存して下さい。 ●調理方法:加熱処理 【旨々工房黒川のこだわり】 奥美濃古地鶏(肉用種)の雌鶏のみを平飼いで、エサには抗生物質などの医薬品は一切使用しないで十分運動させて250日以上飼育。 肉質は赤みが濃く、適度な歯ごたえとまろやかな脂質で、滲み出すコクと旨みは真に熟成された鶏。 熟鶏と呼ぶに相応しい味を是非ご賞味ください。